Comme j’aimerais devenir végétarienne un jour, j’étais vraiment contente de recevoir en cadeau le livre » Mes grands classiques véganes » de Jean-Philippe. Merci à Sylvie !
C’est un grand plaisir de saupoudrer ses choux-fleur de cari, curcuma et paprika ou encore de s’offrir un général tao à base de tofu. Bien aimé aussi le bol de burritos à base de fève noires.
Mais le summum fut la crème de champignons, épinards et cajous. Le plus difficile c’est d’acheter les noix cajou.
Je vous la recommande chaleureusement pour manger le midi ou lors d’un souper avec des invités.
Pascale
